Cake-mug & manchon se marient bien ...

La petite révolution pâtissière en ce moment sur la blogo est celle du gâteau express : le cake-mug.

Un gâteau parfait pour célibataire comme pour 2 amoureux (ou un duo de célibataires comme ma copine et moi ;O(( )

C'est vraiment sans prise de tête car une fois la pâte dans la tasse ou le mug de son choix, quelques secondes de cuisson micro-ondes suffisent. Il est utile de surveiller sa fenêtre de porte car la pâte monte très très vite.

J'ai habillé mes tasses de manchon après cuisson et le mini gâteau est mangé tièdement.

Dans les 2 recettes essayées un bémol sur les proportions : beaucoup de farine et de levure pour une part de gâteau somme toute modeste. Ce n'est mentionné dans aucune recette mais je pense qu'il est nécessaire de mesurer la cuillère à soupe "rase" et non "bombée" comme je le fais d'ordinaire.

Je pense aussi que je devrai rééssayer ces recettes en utilisant du miel à la place du sucre (que je n'ai d'ailleurs pas mis dans ma préparation). Prochainement j'essaierai aussi une recette avec oeuf pour vérifier si c'est plus moëlleux.

Pour l'invité de dernière minute (et donc surprise) c'est tout de même le gâteau le plus sympa qui soit.

Il est à noter que même si l'on fait 2 ou 3 tasses de gâteau, il faut les cuire l'une après l'autre et non toute ensemble.

Pour ma part, j'ai donc évité le sucre dans les recettes (moins d'une cuillère à café rase) aussi, je me suis autorisée la chantilly que Philomène rafole également.

No Comment !

Fais toi plaisir avec les recettes qui suivent en 4 minutes chrono.

Bien à toi

Mug cake au chocolat sans gluten ni lactose

http://allrecipes.fr/recette/16222/mug-cake-au-chocolat-sans-gluten-ni-lactose.aspx

Sans gluten ni lactose ... Utiliser moins de farine et davantage de liquide pour ma part (j'ai doublé la quantité de lait de noisettes)

Mug Cake Vanille

La meilleure recette de Mug Cake Vanille! L'essayer, c'est l'adopter! 4.0/5 (8 votes), 17 Commentaires. Ingrédients: 1 oeuf, 50g de farine, 20 g de sucre fin, 15 g de beurre fondu, 10 g de crème, 2

http://www.lesfoodies.com/camylle/recette/mug-cake-vanille

Gâteau moelleux au chocolat dans une tasse Recettes | Ricardo

http://www.ricardocuisine.com/recettes/5769-gateau-moelleux-au-chocolat-dans-une-tasse

Bonnes proportions mais cuire juste 45 secondes pas une de plus.

10 recettes de mug cake ou gâteaux dans une tasse!

http://viteunerecette.ca/conseils-cuisine/chroniques/mug-cake/2

Miam ... au citron ...

Recettes de mug cakes

Cuire un gâteau individuel dans un mug, au micro-ondes, est une tendance qui nous vient des Etats-Unis. Pour concevoir rapidement de délicieux desserts, suivez nos conseils et nos recettes de mug...

http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/recette/recettes-de-mug-cakes-au-micro-ondes_1291697.html

Même l'Express donne ses recettes ...

Contre l'enfer des ours en Chine, mutilés pour leur bile - Fondation 30 Millions d'Amis

En Chine, des ours à collier, élevés dans des fermes insalubres, sont maintenus en captivité toute leur vie durant afin d'extraire leur bile, utilisée depuis des siècles par la médecine chin...

http://www.30millionsdamis.fr/jagis/signer-la-petition/je-signe/12-contre-lenfer-des-ours-en-chine-mutiles-pour-leur-bile/

Et une petite pétition pour défendre ces ours esclaves à vie et dans des conditions atroces, un robinet fixé sur leur vésicule biliaire et sans hygiène. Manque quelques signatures aussi la tienne peut être primordiale.

La tasse de gâteau ou le cake-mug ...

Comments

[DADA]

Bonjour Fabrice
il me reste un manchon bleu que je peux t'envoyer pour ton NoëL si tu me donnes via mail ton adresse.
Fais toi plaisir
Bisous

[le musicien du dimanche]

Comme j'ai besoin et envie de simple en ce moment, je vais essayer de piocher dans les différentes recettes pour en faire un mix perso.. Je te raconterais par ailleurs. Les manchons sont bien mignons...