Toujours des gaufres !

Après cet article ci et la première recette,

Je voulais absolument essayer la recette de Sylvie depuis son commentaire :
"Les miennes aussi sont toujours croustillantes.
 Je te donne la recette pour une alternative à la tienne
Dans l'ordre (en mélangeant au fur et à mesure)
pour 500 grs de farine - une pincée de sel - 100 grs de sucre - un demi litre d'eau, - ajouter 100 grs de beurre fondu - 3 jaunes d'oeufs - un demi litre de bière et enfin les 3 blancs d'oeufs battus en neige.
Le tout peut être mélangé au batteur (attention aux projections) - ne pas laisser reposer - faire cuire immédiatement. Les gaufres sont croustillantes et très légères.
Bisous ."

C'est vrai qu'elles sont légères car beaucoup, beaucoup moins de beurre que ma recette, et point de lait.
Je n'ai pas réussi à les faire croustillantes malgré tout.

Est ce que cela vient du gaufrier ?

 

Mais depuis je tricote mes gaufres (toujours - si si !)



Une petite invention de gourmande ...



KI Ki la Veut ?
L'écharpe !
pas la gaufre ni le chien ...

Comments

[Dada]

Finalement, l'écharpe-gaufre a été offerte à Sylvie, celle-là même qui a offert cette recette.
L'arroseuse-arrosée en somme !
Et elle te va rudement bien ... Tant mieux !

[COCO]

Et tu sais y'en a qui mettent des broches sur les écharpes, pourquoi ne pas se promener avec quelques gauffres parfum nutella autour du cou. 
ça me donne envie d'en faire , surement pour demain vu le temps on aura bien mériter un peu de réconfort .
Bisous.
PS : l'enveloppe de Pat m'a refait penser à ton colis arrivé avec beaucoup de retard . 

[DADA]

Je mange les gauffres nues
sans sucre, sans chocolat
sans confiture ...
toute nue
J'y ai pensé également à cette foutue enveloppe ...
J'ai l'impression au'il y aura encore des surprises ...
La poste va nous faire regretter le "privé" ...
Bonne gaufre de dimanche
Bisous

[Mirabelle]

Miam les gaufres !
Dommage que nous n'habitions pas plus près l'une de l'autre car je me serais bien invitée pour aider Scotty :-p

[Sylvie]

coucou, je vois que tu as essayé, dommage qu'elles ne soient pas croustillantes chez toi, peut être en effet un problème de gaufrier.. mais étaient-elles bonnes ? très jolie écharpe. Bisous

[DADA]

Oh que oui !
Elles étaient bonnes ...
Scotty en est témoin.
Mais au fait? J'ai pas osé mettre les 50cl de bière,
j'avais peur que la pâte soit trop liquide ...
Comment doit-elle être ?
Merci de ta recette en tout cas !
Bises à toi et ta chère famille