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ACKIMBO GULP !

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Humeur & stupeur sans torpeur. Ce blog est le lien ombilical quotidien d'avec mes Très Chers Amis. Thanks so much for taking time out of your day to stop by my little space !


Toujours des gaufres !

Publié par DADA sur 19 Décembre 2009, 16:39pm

Catégories : #Petite Cuisine

Après cet article ci et la première recette,

Je voulais absolument essayer la recette de Sylvie depuis son commentaire :
"Les miennes aussi sont toujours croustillantes.
 Je te donne la recette pour une alternative à la tienne
Dans l'ordre (en mélangeant au fur et à mesure)
pour 500 grs de farine - une pincée de sel - 100 grs de sucre - un demi litre d'eau, - ajouter 100 grs de beurre fondu - 3 jaunes d'oeufs - un demi litre de bière et enfin les 3 blancs d'oeufs battus en neige.
Le tout peut être mélangé au batteur (attention aux projections) - ne pas laisser reposer - faire cuire immédiatement. Les gaufres sont croustillantes et très légères.
Bisous
."


C'est vrai qu'elles sont légères car beaucoup, beaucoup moins de beurre que ma recette, et point de lait.
Je n'ai pas réussi à les faire croustillantes malgré tout.

Est ce que cela vient du gaufrier ?



gaufres2.jpg

gaufres1.jpg 

Mais depuis je tricote mes gaufres (toujours - si si !)

Lecharpegaufre.jpg

Une petite invention de gourmande ...


echarpegaufre2.jpg
KI Ki la Veut ?
L'écharpe !
pas la gaufre ni le chien ...

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Dada 18/01/2010 08:08



Finalement, l'écharpe-gaufre a été offerte à Sylvie, celle-là même qui a offert cette recette.
L'arroseuse-arrosée en somme !
Et elle te va rudement bien ... Tant mieux !



COCO 19/12/2009 23:03


Et tu sais y'en a qui mettent des broches sur les écharpes, pourquoi ne pas se promener avec quelques gauffres parfum nutella autour du cou. 
ça me donne envie d'en faire , surement pour demain vu le temps on aura bien mériter un peu de réconfort .
Bisous.
PS : l'enveloppe de Pat m'a refait penser à ton colis arrivé avec beaucoup de retard . 


DADA 20/12/2009 08:45



Je mange les gauffres nues
sans sucre, sans chocolat
sans confiture ...
toute nue
J'y ai pensé également à cette foutue enveloppe ...
J'ai l'impression au'il y aura encore des surprises ...
La poste va nous faire regretter le "privé" ...
Bonne gaufre de dimanche
Bisous



Mirabelle 19/12/2009 21:37


Miam les gaufres !
Dommage que nous n'habitions pas plus près l'une de l'autre car je me serais bien invitée pour aider Scotty :-p


Sylvie 19/12/2009 20:33


coucou, je vois que tu as essayé, dommage qu'elles ne soient pas croustillantes chez toi, peut être en effet un problème de gaufrier.. mais étaient-elles bonnes ? très jolie écharpe. Bisous


DADA 19/12/2009 20:53



Oh que oui !
Elles étaient bonnes ...
Scotty en est témoin.
Mais au fait? J'ai pas osé mettre les 50cl de bière,
j'avais peur que la pâte soit trop liquide ...
Comment doit-elle être ?
Merci de ta recette en tout cas !
Bises à toi et ta chère famille



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