Dimanche 7 février 2010
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08:17
Avec un trop plein de pommes de terre dans le cellier et au lieu de laisser germer ces patates, j'en fais une
brioche.
L'une des préférées de fiston !

Pour cela je pèse 500g de pommes de terre que je réduis en purée et j'ajoute autant de farine (avec une bonne cuillerée de gingembre). Je malaxe à la main (parce que le contact est très
doux) pour faire le mélange.
Avec une spatule en bois, j'y casse 2 oeufs entiers et ajoute le beurre mou en morceaux (100g) puis la levure de boulanger (tiédie dans de l'eau chaude). Ensuite je
reprends la pâte à la main et la pétrie en ajoutant de la farine jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante mais toujours élastique.
Dans la recette il faut ajouter du sucre que j'ignore allègrement puisque de toute façon la brioche sera tartinée de confiture.
Je récapépète les ingrédients :
500g de pommes de terre
500g de farine
100g de beurre mou
50 g de sucre glace (pour la présentation)
1 cuil. café de sucre
2 oeufs entiers
sel
50 g de levure de boulanger
4 cuil. à soupe d'eau
1 cuil. café de gingembre
Mettre la pâte dans un moule et couvrir d'un linge. Laisser lever dans un endroit tiède pendant une heure minimum.
Une fois gonflée, cuire dans un four très chaud (th.7 ou 8) pendant 40 minutes.
Une fois sortie du four, démouler la brioche puis la servir avec du sucre glace saupoudré sur sa robe.
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Par DADA
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Publié dans : petite cuisine
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Samedi 30 janvier 2010
6
30
/01
/2010
11:44
Je n'ai pas vu ce mois de janvier passé. Entre les petits bobos, le travail et les cours. Donner du temps à ses
amis et "supporter" le quotidien.
Essayer de pondre un article, améliorer ses photos ou les mettre en valeur. Tricoter un ch'tit peu.
Et cette neige qui vient, qui fond et qui revient ... Et les cours au Cnam que je suis, cours du soir du mardi et vendredi de 18h15 à 21h15. En hiver l'envie me guide davantage dans mes
chaussons à la sortie du travail que dans une salle de classe. Mais je me suis investie depuis ce mois d'octobre 2009 donc impossible de faire pâle.
Et puis, hier soir, c'était le dernier cour du vendredi, avec exposé en groupe et notation. Ce dernier cours a terminé par une petite collation. J'avais fait des petits cakes salés et
il y avait sur la table un petit pâté en croûte, une tarte à l'oignon fait maison, une brioche tranchée du boulanger, jus de fruits, cidre, crémant... et tout le nécessaire jetable
...
Je serai en vacances la semaine du 13 février, je trouverai du temps pour détailler ce
qu'est le CNAM, les cours que je suis. Cela pourrait t'être utile ou à l'un de tes proches.
Enfin ! Quel début d'année rapide et pas si monotone qu'il n'y parait.
Aussi j'ai retrouvé le griffonnage de mon explication de l'écharpe gaufre. Je me suis
dit qu'elle pourrait t'intéresser ou quel qu'unes.

Monter 38 mailles si l'on tricote avec les aiguilles n°6
Tricoter 4 rangs mailles endroit (donc 2 rgs mousse)
5° et 7°rg : 1ml + *4m env. + 2m end.* + répéter * 5 fois + 1 ml
6° et 8°rg : tricoter les mailles comme elles se présentent
du 9° au 12°rg : tout en jersey endroit (donc 4 rgs jersey)
13° rg : reprendre au 5°rg
et ce jusqu'à usure des aiguilles et mort des pelotes mais finir par 4 rangs de jersey ( 2 rgs mousse) ...
Et puis ! hasard ou télépathie, voilà que la factrice sonne à 12h00 pour m'annoncer un colis. Je descends acquérir le paquet volumineux de 4 kgs ? ? ?
C'est Sylvie qui a reçu la fameuse écharpe gaufre qui m'en remercie avec chocolats, confitures ...
c'est indécent de rentrer dans les détails car je ne pourrai les partager avec toi. Mais en plus, elle a ajouté une grosse boule de 400g, laine bleue ... J'en suis sans voix, et une Dada
sans voix, c'est du presque impossible.
Merci infiniment, tendrement Sylvie
Mais Merci aussi ...
Merci Gislaure, Merci Corinne, Merci Coralie,
Merci Tibrikot et Merci Mirabelle de m'adresser un geste d'amitié, un signe d'affection, un soupçon de
tendresse.
Et bientôt Merci Zelphie ...
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Par DADA
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Publié dans : AMITIES
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Dimanche 24 janvier 2010
7
24
/01
/2010
14:02
Décidément, j'ai du mal à lâcher les aiguilles. Il faut dire que depuis que j'ai eu bobo-popo, après un ménage
sommaire, je me réfugie dans le lit car je ne tiens plus en station debout ou assise sur une chaise.
Quelle petite nature suis-je !
J'ai appris une naissance en avance, aussi, j'ai très vite tricoté une petite layette en coton. Depuis, j'en ai une autre en route, ce sera une petite tunique.

J'ai profité également de terminer un petit débardeur de garçonnet de 2 ans bientôt. Il lui manquait col et boutons, voilà chose faite.

Et The New of January : The Doggy Scotty a eu 5 ans la mémère, le mercredi 20 janvier.
Et de plus, cette année sommes nous conscrits (?) ou presque (!) (?) ...
Elle a comme moi, officiellement en 2010, 45 ans, l'âge de sagesse ?

Pour elle ou pour moi ?
Et comme d'habitude, en prenant un angle de vue plus large, tu peux te rendre compte que la demoiselle est comme
qui dirait ... "envahissante" !
Ses admiratrices diront qu'elle m'aide dans le choix des boutons, qu'elle retient la poupée qui allait tomber, qu'elle veille à ce que la photo soit réussie ...
Bref : Petit débardeur, modèle 2009 Phildar, en pelotes "Charly" du dit magasin, très douces à tricoter et qui ne coûtent que 99cts sans solde !

La layette fushia en coton (3 mois) toujours Phildar (dont Mirabelle c'est débarassée à bon escient puisqu'elle me les a offertes), modèle dans le mensuel Idéal Layette de décembre 09 et
culotte pour la poupée cousue par ma toujours complice et cadette, Mirabelle.


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Par DADA
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Publié dans : Tricot
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Vendredi 15 janvier 2010
5
15
/01
/2010
07:02
Je me demandais s'il était nécessaire de donner des nouvelles de mon fessier endommagé (en tout bien, tout
honneur) ou de celles de Scotty !
J'ai l'impression qu'actuellement mon arrière train vole la vedette au chien de la maisonnée.
Comme quoi le succès tient à peu de choses !
Et si je revenais en détail sur les circonstances de "l'accident" :
Ce lundi matin, je prenais fonction à d'autres horaires que les semaines dernières. C'est à 7h45 que je devais me glisser derrière mon bureau. J'avais bien petit-déjeuné, j'étais aussi fraîche
qu'une quadragénaire peut l'être, c'est à dire, encore un peu frippée par une nuit un peu courte, aux hormones en voie de vieillissement mais encore aguerries et aux paupières semi ouvertes, à
l'allure joviale.
Il ne me restait qu'une quinzaine de mètres à piétiner avant de sortir les clefs. Et malgré mes petits pas prudents, je me sens interdite, sur un monticule de neige glacée, mon pied gauche
posé à terre fermement, le droit, involontairement, se rappoche du premier et insensiblement s'entrechoque. C'est alors que sans système de poulie, mes deux pieds s'élèvent alors que mon popotin
tombe sur le trottoir.
La figure exécutée est belle et aurait été bien notée car je me retrouve à l'équerre, droite comme un i et les deux petites jambes allongées mais jointes. La note est à débattre mais je dois
sans doute méritée un 8,5/10, peut-être même un 9 mais impossible d'envisager un ralenti, et même une répétition.
Je suis tellement sidérée de cette "perfection" que c'est moi qui éclate de rire et non un passant. Je me relève aussitôt car si le ridicule ne tue pas il embarrasse fortement. Et je commence à
ressentir le bobo. La suite, tu l'as connait.
Depuis, la douleur persiste mais je me soigne avec ce fameux antidouleur. Lorsque je décide de ne pas en prendre alors elle revient.
Je connais le même manque avec le chocolat, si je n'en prends pas, l'envie revient. Dois je en tenir quelque conclusion ? Y aurait-il quelque antalgique dans le cacao ?
Dans le prochain article des nouvelles de Scotty qui va fêter ses bientôt 5 ans ! avec la même énergie !
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Par DADA
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Publié dans : Humour
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Mardi 12 janvier 2010
2
12
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/2010
20:40
Par temps de neige, ça devait m'arriver un jour ou l'autre ... je suis tombée sur mon séant en allant
travailler.
Aïe Aïe ! ! ! Mes fesses n'ont pas rebondi comme un ballon, elles se sont écrasées et se sont étalées flasquement. J'ai réuni péniblement tout ce débordement dans mes deux mains, et, nous sommes
rentrés, mon derrière et moi re-péniblement jusqu'à l'établissement.
Une fois à l'abri, j'ai durement travaillé au secrétariat et accueil en tenant quelque fois la fesse gauche de la main gauche, ou bien de l'autre face-fesse. J'ai réussi à éveiller la
compassion : de si grosses fesses qui ne protègent pas des bobos ? et un : t'es tombée c'est à cause de Voltaire ?
J'ai bien pris des granules d'Arnica quelques heures après l'incident mais le mal était fait. Le plus difficile, je l'appris à mes dépends a été de m'asseoir. C'est à ce moment que poser sur
son propre siège, on comprend l'expression : en avoir plein le cul ! Et il ne s'agit point de scatologie !

ça me fait penser que je ne comprends pas cette autre expression : avoir le cul bordé de nouilles ! Je n'ai jamais essayer de manger les pâtes par l'anus ? !
Ben non ! J'ai pas encore dit de gros mots !
Quoiqu'il en soit, j'ai fait une déclaration d'accident trajet au cas où ?
Au cas où l'on ait besoin de scannériser mes fesses, de les photographier via rayons X, qu'un médecin (je l'espère malhonnête) les tâtonne, les ausculte ...
Ciel! le célibat me pèse ... je divague ...
Mais non! Ce sont les médicaments anti-douleurs ... ils sont à base de morphine.
Et donc, comme m'a prévenue mon docteur (qui ne m'a pas tripoté, le vilain honnête docteur!) cela va durer 2 ou 3 semaines, et si c'est le coccyx de fêlé, 2 ou 3 mois.
C'était donc hier ... et j'arrive tout de même à me poser sur mon arrière train ... je suppose que le coccyx n'a été qu'effleure.
Le seul remède prendre mon mal en patience
et je me félicite d'avoir de grosses féfesses,
et que l'auto-dérision comme l'autosatisfaction sont de bons médocs itou.
10
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Par DADA
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Publié dans : Dadackim
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Samedi 9 janvier 2010
6
09
/01
/2010
21:30
Qu'est-ce que c'est dur ce début du premier mois de l'année ! Après ces deux grosses fêtes, suivent les voeux
...
Mais si c'est une lourdeur pour certains-certaines, ce n'est pas là, pour moi, la corvée !
La mienne est plus subtile, sordidement subtile.
Je m'étais imaginée commencer ma période de régime en janvier mais ce n'était sans compter de finir les restes, les agapes, les chocolats que je suis "obligée" de manger car ça ne se fait
pas de refuser un cadeau, que l'on doit faire comme si on aimait le cacao, et, comme on ne s'amuse pas avec la nourriture, que c'est pêché de jeter ... alors, je mange, je mange, je mange et
quelque fois, je me nourris ...

Bon ! heureusement que le sucre est nécessaire pour la combustion des neurones nécessaires pour trouver les voeux les plus sincères, les plus chaleureux à formuler sinon je pourrai
culpabiliser. A ce sordide régime, j'ai fini et envoyé tous mes voeux ... et le dos des timbres doit être sucré. Désolée !

Et depuis, je "dois" partager la galette des rois ! Pfff ! !
Vraiment Sehr Sorry Too Much !
8
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Par DADA
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Publié dans : petite cuisine
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Samedi 9 janvier 2010
6
09
/01
/2010
09:00
4
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Par DADA
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Publié dans : Tricot
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Qu'est ce que t'en dis ?